กระบก เม็ดกระบก สดตากแห้ง เกรดพรีเมียม OTOP โขงเจียม อุบลราชธานี บักบักหมากบกมะมื่น (wild almond)
#รายละเอียด สินค้า
เม็ดกระบก เกรด พรีเมียม สินค้า OTOP จากร้าน alenacashewnut โขงเจียม อุบลราชธานี
เม็ดกระบกของร้านนำสินค้ามาจากพื้นที่ป่าชุมชน ซึ่งมีต้นกระบก เยอะมากตาม ไร่ สวน ของชาวบ้าน กลุ่มชาวบ้าน คุณตา คุณยาย ในพื้นที่ ก็นิยมไปเก็บมาตากแดดให้แห้ง ไว้ผ่าทั้งปี เพื่อเพิ่มรายได้เลี้ยงครอบครัว ตามวิถีชีวิตชาวอิสาน
เม็ดกระบก มี 2 แบบ
1.เม็ดกระบกคั่วเกลือ
รสชาติคล้ายๆอัลมอนด์ หรืออีกชื่อเรียกว่า อัลมอนด์อิสาน แบบคั่วแล้ว เหมาะกับลูกค้าที่ไม่สะดวกในการคั่วเอง แนะนำลูกค้าที่สั่งไปแล้ว ควรทานให้หมดภายใน 2-3 สัปดาห์ ถ้าจะเก็บไว้นานกว่านี้ ควรสั่งแบบ สด ตาก แห้ง ที่เก็บได้นานกว่า
2. เม็ด สด ตาก แห้ง
เม็ดสดตากแห้ง ทางร้านคัดเกรด ตากแดดแห้งให้แล้ว คุณภาพ เกรดพรีเมียม คัดแยกเม็ดเน่า เม็ดซีกหัก ออก ทำความสะอาด เช็ดฝุ่น บรรจุในถุงซีนปาก ใส่ซิลิกาเจลดูดความชื้น ให้อย่างดีคะ
วิธีเก็บรักษา กระบก แบบสด
นำเก็บเข้าตู้กับข้าว ได้ตามปกติแนะนำ ใส่ถุงที่ระบายอากาศถ่ายเทได้ เก็บได้นานหลายเดือน
วิธีคั่วเม็ดกระบก
ใช้ เตาถ่านหรือเตาแก๊ซก็ได้ ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน ตั้งกระทะใส่แค่เกลืออย่างเดียว คั่วคนเรื่อยๆ ประมาณ15-20 เมื่อกระบกไกล้สุก จะมีกลิ่นหอม สีเริ่้มเหลือง และมีการแตกออกจากกัน ก็เป็นอันสุก
คุณประโยนชน์ เม็ดกระบก
1. บำรุงเส้นเอ็น
2. ช่วยบำรุงสมอง - หัวใจ
3. ช่วยให้เจริญอาหาร บำรุงไขข้อ
4. ช่วยรักษาริดสีดวงจมูก
5. ช่วยบรรเทาอาการหอบหืด
6. ช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย
(4.82)
